آلدهید C-16 CAS 77-83-8
مقدمه
نام شیمیاییاتیل متیل فنیل گلیسیدیدات
CAS# ۷۷-۸۳-۸
فرمولC12H14O3
وزن مولکولی۲۰۶ گرم بر مول
مترادفآلدهید فریز®؛ فریز پیور®؛ اتیل متیل فنیل گلیسیدیدات؛ اتیل ۳-متیل-۳-فنیل اکسیران-۲-کربوکسیلات؛ اتیل-۲،۳-اپوکسی-۳-فنیل بوتانوات؛ آلدهید توت فرنگی؛ توت فرنگی خالص. ساختار شیمیایی
خواص فیزیکی
مورد | مشخصات |
ظاهر (رنگ) | مایع بیرنگ تا زرد روشن |
بو | میوهای، شبیه توت فرنگی |
ضریب شکست nd20 | ۱۵۰۴۰ - ۱۵۰۷۰ |
نقطه اشتعال | ۱۱۱ درجه سانتیگراد |
چگالی نسبی | ۱,۰۸۸ - ۱,۰۹۴ |
خلوص | ≥۹۸٪ |
مقدار اسید | <2 |
کاربردها
آلدهید C-16 به عنوان طعمدهنده مصنوعی در محصولات پختهشده، آبنباتها و بستنی استفاده میشود. همچنین یک مادهی جداییناپذیر در لوازم آرایشی و عطرسازی است. این ماده در عطر و طعمدهندهی عطرها، کرمها، لوسیونها، رژ لب، شمعها و موارد دیگر نقش دارد.
بسته بندی
25 کیلوگرم یا 200 کیلوگرم / درام
نگهداری و جابجایی
به مدت ۱ سال در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک و دور از تهویه نگهداری شود.

