1،3-Propanediol و 1،2-Propanediol هر دو ترکیب آلی متعلق به کلاس Diols هستند ، به این معنی که آنها دو گروه عملکردی هیدروکسیل (-OH) دارند. با وجود شباهت های ساختاری آنها ، آنها خواص مختلفی را نشان می دهند و به دلیل چیدمان این گروه های عملکردی در ساختارهای مولکولی خود ، کاربردهای متفاوتی دارند.
1،3-Propanediol ، که اغلب به عنوان 1،3-PDO به اختصار است ، دارای فرمول شیمیایی C3H8O2 است. این یک مایع بی رنگ ، بی بو و بی مزه در دمای اتاق است. تفاوت اصلی در ساختار آن در این است که دو گروه هیدروکسیل روی اتم های کربن واقع شده اند که توسط یک اتم کربن از هم جدا می شوند. این ویژگی های منحصر به فرد خود را به 1،3-pdo می دهد.
خواص و برنامه های 1،3-Propanediol:
حلال:1،3-PDO به دلیل ساختار شیمیایی منحصر به فرد آن ، یک حلال مفید برای ترکیبات مختلف قطبی و غیر قطبی است.
ضد یخ:این ماده معمولاً به عنوان یک عامل ضد یخ در کاربردهای خودرو و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد زیرا دارای نقطه انجماد کمتری نسبت به آب است.
تولید پلیمر: 1،3-PDO در تولید پلیمرهای تخریب پذیر مانند پلی تری متیلن تفاتالات (PTT) استفاده می شود. این بیوپلیمرها کاربردی در منسوجات و بسته بندی دارند.
1،2-Propanediol:
1،2-Propanediol ، همچنین به عنوان پروپیلن گلیکول نیز شناخته می شود ، فرمول شیمیایی C3H8O2 نیز دارد. تفاوت اصلی این است که دو گروه هیدروکسیل آن در اتم های کربن مجاور درون مولکول قرار دارند.
خواص و کاربردهای 1،2-پروپانیول (پروپیلن گلیکول):
ماده ضد یخ و ماده دییزگی: پروپیلن گلیکول معمولاً به عنوان ضد یخ در سیستم های پردازش ، گرمایش و سرمایش مواد غذایی استفاده می شود. همچنین از آن به عنوان یک عامل دیس برای هواپیما استفاده می شود.
Humectant:از این محصولات در محصولات مختلف مراقبت از زیبایی و شخصی به عنوان یک فرومایه برای حفظ رطوبت استفاده می شود.
افزودنی مواد غذایی:پروپیلن گلیکول توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به عنوان "به طور کلی به عنوان ایمن" (GRAS) طبقه بندی می شود و به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود ، در درجه اول به عنوان حامل طعم دهنده ها و رنگ های صنعت مواد غذایی.
داروهای دارویی:در برخی از فرمولاسیون های دارویی به عنوان حلال و حامل داروها استفاده می شود.
به طور خلاصه ، تفاوت کلیدی بین 1،3-propanediol و 1،2-propanediol در ترتیب گروه های هیدروکسیل آنها در ساختار مولکولی قرار دارد. این تفاوت ساختاری منجر به خصوصیات متمایز و کاربردهای متنوع برای این دو قطره می شود که از 1،3 پروپانیول در حلالها ، ضد یخ و پلیمرهای تخریب پذیر استفاده می شود ، در حالی که 1،2-پروپانیدول (پروپیلن گلیکول) کاربردهای آنتی فاز ، مواد غذایی ، مواد غذایی ، لوازم آرایشی و دارویی را پیدا می کند.
زمان پست: سپتامبر 20-2023