آلانتوئین، یک ترکیب طبیعی موجود در گیاهان و حیوانات، به دلیل کاربردهای بالقوه‌اش در کشاورزی مورد توجه قرار گرفته است. امکان‌سنجی آن به عنوان یک محصول کشاورزی در توانایی آن در افزایش عملکرد محصول از طریق مکانیسم‌های مختلف نهفته است.
اولاً، آلانتوئین به عنوان یک محرک زیستی طبیعی عمل می‌کند و رشد و نمو گیاه را افزایش می‌دهد. این ماده تقسیم سلولی و طویل شدن را تحریک می‌کند و منجر به افزایش رشد ریشه و ساقه می‌شود. این امر باعث تقویت و سلامت گیاهان می‌شود که برای جذب مواد مغذی و آب از خاک مجهزتر هستند. علاوه بر این، آلانتوئین با افزایش فعالیت آنزیم‌های مرتبط با ریشه که مسئول جذب مواد مغذی هستند، مانند فسفاتازها و نیترات ردوکتازها، راندمان جذب مواد مغذی را بهبود می‌بخشد.
ثانیاً،آلانتوئینبه تحمل استرس و محافظت در برابر چالش‌های محیطی کمک می‌کند. این ماده به عنوان یک اسمولیت عمل می‌کند و تعادل آب را در سلول‌های گیاهی تنظیم می‌کند و از دست دادن آب را در شرایط خشکسالی به حداقل می‌رساند. این امر به گیاهان کمک می‌کند تا حتی در شرایط کمبود آب، تورژسانس و عملکرد فیزیولوژیکی کلی خود را حفظ کنند. آلانتوئین همچنین به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و رادیکال‌های آزاد مضر را از بین می‌برد و از گیاهان در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از عواملی مانند اشعه ماوراء بنفش و آلودگی محافظت می‌کند.
علاوه بر این، آلانتوئین در بازیافت مواد مغذی و متابولیسم نیتروژن نقش دارد. این ماده در تجزیه اسید اوریک، یک محصول زائد نیتروژنی، به آلانتوئین نقش دارد. این تبدیل به گیاهان اجازه می‌دهد تا از نیتروژن به طور مؤثرتری استفاده کنند و نیاز به ورودی‌های نیتروژن خارجی را کاهش دهند. آلانتوئین با افزایش متابولیسم نیتروژن، به بهبود رشد گیاه، سنتز کلروفیل و تولید پروتئین کمک می‌کند.
علاوه بر این، مشخص شده است که آلانتوئین تعاملات مفید بین گیاهان و میکروارگانیسم‌های مفید در خاک را تقویت می‌کند. این ماده به عنوان یک جاذب شیمیایی برای باکتری‌های مفید خاک عمل می‌کند و باعث افزایش کلونی آنها در اطراف ریشه گیاهان می‌شود. این باکتری‌ها می‌توانند جذب مواد مغذی را تسهیل کنند، نیتروژن اتمسفر را تثبیت کنند و گیاهان را از عوامل بیماری‌زا محافظت کنند. رابطه همزیستی بین گیاهان و میکروارگانیسم‌های مفید خاک که توسط آلانتوئین تقویت می‌شود، می‌تواند منجر به بهبود سلامت و بهره‌وری محصولات کشاورزی شود.
در نتیجه، کاربردآلانتوئیندر کشاورزی، نویدبخش افزایش عملکرد محصولات کشاورزی است. خواص محرک زیستی آن، افزایش تحمل به تنش، مشارکت در بازیافت مواد مغذی و تسهیل رشد میکروارگانیسم‌های مفید، همگی به بهبود رشد، توسعه و بهره‌وری کلی گیاه کمک می‌کنند. تحقیقات بیشتر و آزمایش‌های میدانی برای تعیین روش‌های بهینه کاربرد، دوز و پاسخ‌های خاص محصول ضروری است، اما آلانتوئین به عنوان ابزاری ارزشمند در کشاورزی پایدار، پتانسیل بالایی از خود نشان می‌دهد.
زمان ارسال: ۲۶ مه ۲۰۲۳