-
فنتیل الکل (طبیعت یکسان)
نام شیمیایی: 2-فنیل اتانول
CAS #:60-12-8
شماره FEMA:2858
EINECS;200-456-2
فرمول: C8H10O
وزن مولکولی:122.16 گرم در مول
مترادف:β-نخود فرنگی،β- فنیل اتانول، PEA، بنزیل متانول
ساختار شیمیایی:
-
دلتا دکالاکتون 98%
نام شیمیایی: 5-هیدروکسی دکانوئیک اسید دلتالاکتون
CAS: # 705-86-2
FEMA: نه.2361
فرمول: C10H18O2
مولکولی: وزن 170.25 گرم در مول
مترادف: لاکتون 5-هیدروکسی دکانوئیک اسید
ساختار شیمیایی
طعم خامه ای قوی و ماندگاری دارد.این ماده خام مهمی برای تهیه طعم شیر و خامه است و همچنین در تهیه نارگیل، توت فرنگی، هلو و سایر ادویه ها به طور گسترده ای استفاده می شود.به طور گسترده ای در مارگارین، بستنی، نوشابه، آب نبات، محصولات پخته شده و چاشنی ها استفاده می شود و تقاضا در بازار زیاد است.
-
سینامالدئید طبیعی
نام شیمیایی: سینامیک آلدهید
CAS #: 104-55-2
شماره FEMA: 2286
EINECS: 203˗213˗9
فرمول: C9H8O
وزن مولکولی: 132.16 گرم بر مول
مترادف: سینامالدئید طبیعی، بتا فنیل لاکرولئین
ساختار شیمیایی:
-
دلتا دودکالاکتون 98%
نام شیمیایی: 5-هیدروکسی-دلتا-لاکتون
CAS #: 713-95-1
شماره FEMA: 2401
فرمول: C12H22O2
وزن مولکولی: 8.31 گرم بر مول
مترادف: δ-دودکالاکتون
ساختار شیمیایی
مایع چسبناک بی رنگ تا زرد با عطر میوه نارگیل و بوی خامه ای با غلظت کم.نقطه اشتعال 66 ℃.نامحلول در آب، به راحتی در اتانول، پروپیلن گلیکول و روغن نباتی حل می شود.
-
سینامیل استات طبیعی
نام شیمیایی: 3-فنیل آلیل استات
CAS #: 103-54-8
شماره FEMA: 2293
EINECS: 203˗121˗9
فرمول: C11H12O2
وزن مولکولی: 176.21 گرم در مول
مترادف: سینامیک اسید استر
ساختار شیمیایی:
-
کومارین طبیعی
نام شیمیایی: 1،2-Benzopyrone
CAS #:91-64-5
شماره FEMA: N/A
EINECS: 202-086-7
فرمول: C9H6O2
وزن مولکولی: 146.14 گرم بر مول
مترادف: لاکتون کومارینیک
ساختار شیمیایی:
-
دی هیدروکومارین طبیعی
نام شیمیایی: دی هیدروکومارین
CAS #: 119-84-6
شماره FEMA: 2381
EINECS: 204˗354˗9
فرمول: C9H8O2
وزن مولکولی: 148.17 گرم بر مول
مترادف:3،4-Dihydro-1-benzopyran-2-one;1،2-بنزودی هیدروپیرون؛هیدروکومارین
ساختار شیمیایی:
-
بنزالدئید طبیعی
نام شیمیایی: بنزوئیک آلدهید
CAS #: 100-52-7
شماره FEMA: 2127
EINECS: 202-860-4
فرمول: C7H6O
وزن مولکولی: 106.12 گرم در مول
مترادف: روغن بادام تلخ
ساختار شیمیایی:
-
اسید بنزوئیک (طبیعت یکسان)
نام شیمیایی: بنزن کربوکسیلیک اسید
CAS #:65-85-0
شماره FEMA:2131
EINECS: 200-618-2
فرمول: C7H6O2
وزن مولکولی:122.12 گرم در مول
مترادف:کربوکسی بنزن
ساختار شیمیایی:
-
الکل طبیعی سینامیل
نام شیمیایی: 3-فنیل-2-پروپن-1-اول
CAS #: 104˗54˗1
شماره FEMA: 2294
EINECS: 203˗212˗3
فرمول: C9H10O
وزن مولکولی: 134.18 گرم بر مول
مترادف: بتا فنیلالیل الکل
ساختار شیمیایی:
-
بنزیل استات (طبیعت یکسان)
نام شیمیایی:بنزیل استات
CAS #:140-11-4
شماره FEMA:2135
EINECS:205-399-7
فرمول: C9H10O2
وزن مولکولی:150.17 گرم در مول
مترادف:بنزیل اتانوات،بنزیل استر اسید استیک
ساختار شیمیایی:
-
Damascenone 95% -TDS
نام شیمیایی: 1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone
شماره CAS: 23696-85-7
شماره FEMA: 3420
EINECS: 245-833-2
فرمول: C13H18O
وزن مولکولی: 190.281 گرم در مول
مترادف : beta-damascenone;(E)-1-(2،6،6-تری متیل-1-سیکلوهگزا-1،3-دی انیل)بوت-2-en-1-ون.فرمنتون؛رز کتون-4;روزنون
