دی هیدروکومارین طبیعی
دی هیدروکومارین دارای رایحه علف شیرین است که با نت های شیرین بیان، دارچین، کارامل همراه است.می توان از آن به عنوان جایگزینی برای کومارین استفاده کرد (کومارین در غذاها محدود شده است) که عمدتاً برای تهیه طعم های خوراکی مانند عطر باقلا، عطر میوه، دارچین و غیره استفاده می شود. این یک کلاس مهم از ادویه ها و مواد شیمیایی خوب است.
مشخصات فیزیکی
| مورد | مشخصات |
| ظاهر (رنگ) | مایع بی رنگ تا زرد روشن |
| بو | شیرین، علفی، مانند آجیل، یونجه |
| نقطه بولینگ | 272 درجه سانتیگراد |
| نقطه اشتعال | 93 درجه سانتیگراد |
| وزن مخصوص | 1.186-1.192 |
| ضریب شکست | 1.555-1.559 |
| محتوای کومارین | NMT0.2% |
| خلوص | ≥99% |
برنامه های کاربردی
می توان از آن در فرمول طعم غذا برای تهیه طعم لوبیا، طعم میوه، خامه، نارگیل، کارامل، دارچین و سایر طعم ها استفاده کرد.IFRA استفاده از دی هیدروکومارین را در فرمولاسیون طعم های شیمیایی روزانه به دلیل اثرات آلرژیک آن بر روی پوست ممنوع می کند.محلول 20 درصد دی هیدروکومارین اثر تحریک کننده ای روی پوست انسان دارد.
بسته بندی
25 کیلوگرم / درام
ذخیره سازی و جابجایی
در جای خشک و خنک و دور از گرما و نور خورشید نگهداری شود.
12 ماه ماندگاری.
