مکانیسم عمل_ انواع و شاخص های ارزیابی مواد نگهدارنده

در زیر یک مقدمه مختصر در مورد مکانیسم های عمل ، انواع و همچنین ارزیابی فهرست بندی شده از مواد نگهدارنده های مختلف آورده شده است

1.حالت کلی عمل ازمواد نگهدارنده

مواد نگهدارنده به طور عمده عوامل شیمیایی هستند که به کشتن یا مهار فعالیت های میکروارگانیسم ها در مواد آرایشی و همچنین حفظ کیفیت کلی مواد آرایشی در یک دوره طولانی کمک می کنند.

با این حال ، لازم به ذکر است که مواد نگهدارنده باکتری کش نیستند - آنها هیچ اثر باکتری کشنده ای ندارند و فقط در صورت استفاده در مقدار کافی یا در هنگام تماس مستقیم با میکروارگانیسم ها کار می کنند.

مواد نگهدارنده مانع از رشد میکروبی می شوند و می توانند سنتز آنزیم های مهم متابولیک و همچنین مهار سنتز پروتئین ها در اجزای سلول حیاتی یا سنتز اسید نوکلئیک را مهار کنند.

2.عوامل مؤثر بر فعالیت مواد نگهدارنده

عوامل بسیاری در تأثیر مواد نگهدارنده نقش دارند. آنها شامل ؛

a.تأثیر pH

تغییر در PH به تجزیه مواد نگهدارنده اسید آلی کمک می کند ، و بنابراین بر اثربخشی کلی مواد نگهدارنده تأثیر می گذارد. به عنوان مثال ، در pH 4 و pH 6 ، 2-bromo-2-nitro-1،3-propanediol بسیار پایدار است

b.اثرات ژل و ذرات جامد

کوالین ، سیلیکات منیزیم ، آلومینیوم و غیره ، برخی از ذرات پودری هستند که در برخی از مواد آرایشی وجود دارند که معمولاً مواد نگهدارنده را جذب می کنند و به همین ترتیب منجر به از بین رفتن فعالیت توسط نگهدارنده می شوند. با این حال ، برخی نیز در جذب باکتری هایی که در مواد نگهدارنده وجود دارند ، مؤثر هستند. همچنین ، ترکیبی از ژل پلیمری محلول در آب و مواد نگهدارنده به کاهش غلظت مواد نگهدارنده باقیمانده در فرمولاسیون مواد آرایشی کمک می کند ، و این همچنین باعث کاهش اثر نگهدارنده می شود.

c.تأثیر حل کننده سورفاکتانتهای غیر یونی

حلالیت سورفاکتانتهای مختلف مانند سورفاکتانتهای غیر یونی در مواد نگهدارنده نیز بر فعالیت کلی مواد نگهدارنده تأثیر می گذارد. با این حال ، سورفاکتانتهای غیر یونی محلول در روغن مانند HLB = 3-6 شناخته شده است که از پتانسیل غیرفعال سازی بالاتری در مواد نگهدارنده در مقایسه با سورفاکتانتهای غیر یونی محلول در آب با مقدار HLB بالاتر برخوردار است.

d.تأثیر وخامت مواد نگهدارنده

فاکتورهای دیگری مانند گرمایش ، نور و غیره وجود دارد که وظیفه وخیم شدن مواد نگهدارنده را بر عهده دارند و از این طریق باعث کاهش اثر ضد عفونی کننده آنها می شوند. علاوه بر این ، برخی از این اثرات منجر به واکنش بیوشیمیایی در نتیجه عقیم سازی تابش و ضد عفونی می شود.

e.توابع دیگر

به طور مشابه ، سایر عوامل مانند وجود طعم دهنده ها و عوامل کلات و توزیع مواد نگهدارنده در دو فاز آب نفت نیز به کاهش فعالیت مواد نگهدارنده تا حدی کمک می کند.

3.خصوصیات ضد عفونی کننده مواد نگهدارنده

خواص ضد عفونی کننده مواد نگهدارنده ارزش در نظر گرفتن دارد. داشتن مواد نگهدارنده اضافی در مواد آرایشی قطعاً باعث تحریک آن خواهد شد ، در حالی که کمبود غلظت بر ضد عفونی کننده تأثیر می گذاردخواص مواد نگهدارندهبشر بهترین روش برای ارزیابی این کار استفاده از آزمون چالش بیولوژیکی است که شامل حداقل غلظت مهاری (MIC) و آزمایش منطقه مهار است

آزمایش دایره باکتریواستاتیک: از این آزمایش برای تعیین آن باکتری ها و قالب ها با توانایی رشد سریع پس از کشت در یک محیط مناسب استفاده می شود. در شرایطی که یک دیسک کاغذ فیلتر آغشته به مواد نگهدارنده در وسط صفحه متوسط ​​کشت ریخته می شود ، به دلیل نفوذ نگهدارنده ، یک دایره باکتریوستاتیک وجود خواهد داشت. هنگام اندازه گیری قطر دایره باکتریوستاتیک ، می تواند به عنوان یک حیاط برای تعیین مؤثر نگهدارنده استفاده شود.

با این کار می توان گفت که دایره باکتریوستاتیک با استفاده از روش کاغذ با قطر> = 1.0 میلی متر بسیار مؤثر است. MIC به کمترین غلظت مواد نگهدارنده گفته می شود که می تواند به یک محیط برای مهار رشد میکروبی اضافه شود. در چنین شرایطی ، یک میکروفون کوچکتر ، خصوصیات ضد میکروبی مواد نگهدارنده قوی تر است.

استحکام یا اثر فعالیت ضد میکروبی معمولاً به شکل حداقل غلظت مهاری (MIC) بیان می شود. با انجام این کار ، یک فعالیت ضد میکروبی قوی تر با مقدار کمتری از MIC تعیین می شود. اگرچه از MIC نمی توان برای تمایز بین فعالیت های باکتری کش و باکتریوستاتیک استفاده کرد ، اما به طور کلی سورفاکتانت ها در یک غلظت کم و استریلیزاسیون در غلظت بالا دارای یک اثر باکتریوستاتیک هستند.

در واقع ، در زمان های مختلف ، این دو فعالیت در همان زمان اتفاق می افتد و این باعث می شود که آنها تمایز قائل شوند. به همین دلیل ، معمولاً به آنها نام جمعی به عنوان ضد عفونی ضد میکروبی یا ضد عفونی به آنها داده می شود.