I. بررسی اجمالی صنعت
عطر به انواع ادویه های طبیعی و ادویه های مصنوعی به عنوان مواد اولیه اصلی و با سایر مواد کمکی با توجه به فرمول و فرآیند مناسب برای تهیه طعم خاصی از مخلوط پیچیده ، که عمدتا در انواع محصولات طعم دار استفاده می شود ، اشاره دارد. عطر و طعم یک اصطلاح کلی برای مواد طعم دهنده استخراج شده یا به دست آمده توسط روشهای مصنوعی مصنوعی است و بخش مهمی از مواد شیمیایی خوب است. عطر و طعم محصول ویژه ای است که از نزدیک با زندگی اجتماعی انسان مرتبط است ، معروف به "مونو سدیم صنعتی گلوتامات" ، محصولات آن به طور گسترده در صنایع غذایی ، صنایع شیمیایی روزانه ، صنایع دارویی ، صنعت دخانیات ، صنعت نساجی ، صنایع چرم و سایر صنایع مورد استفاده قرار می گیرد.
در سالهای اخیر ، بسیاری از سیاستها الزامات بالاتری را برای مدیریت صنعت طعم و عطر و طعم ، ایمنی ، حاکمیت محیط زیست و تنوع غذایی مطرح کرده اند. از نظر ایمنی ، این سیاست پیشنهاد می کند که "ساخت یک سیستم حاکمیت ایمنی مواد غذایی مدرن" را ارتقا بخشد و با جدیت از فناوری و پردازش طعم طبیعی استفاده کند. از نظر حاکمیت محیط زیست ، این سیاست بر لزوم دستیابی به "تمدن کم کربن ، اکولوژیک سبز" و ترویج توسعه استاندارد و ایمن صنعت عطر و طعم و رایحه تأکید دارد. از نظر تنوع غذایی ، این سیاست تحول و به روزرسانی صنایع غذایی را تشویق می کند ، بنابراین توسعه صنعت پایین دست طعم ها و عطرها را ترویج می کند. صنعت عطر و طعم و عطر به عنوان یک مواد اولیه شیمیایی و صنعت تولید محصولات شیمیایی ، محیط سیاست سختگیرانه تر شرکت های کوچک را با حاکمیت محیط زیست آرام با فشار بیشتری روبرو خواهد کرد و شرکت هایی با مقیاس خاص و هنجارهای حاکمیت محیط زیست فرصت های توسعه خوبی دارند.
مواد اولیه عطر و طعم و عطر عمدتاً شامل نعنا ، لیمو ، رز ، اسطوخودوس ، ویتور و سایر گیاهان ادویه و مشک ، کهربا و سایر حیوانات (ادویه جات ترشی جات) است. بدیهی است ، بالادست زنجیره صنعتی آن کشاورزی ، جنگلداری ، دامپروری و بسیاری از زمینه های دیگر را شامل می شود که شامل کاشت ، پرورش ، علوم و فناوری کشاورزی ، برداشت و پردازش و سایر پیوندهای اساسی مبتنی بر منابع است. از آنجا که طعم دهنده ها و عطرها مواد مهمی در مواد غذایی ، محصولات مراقبت از پوست ، دخانیات ، نوشیدنی ها ، خوراک و سایر صنایع هستند ، این صنایع پایین دست صنعت طعم دهنده ها و عطرها را تشکیل می دهند. در سالهای اخیر ، با توسعه این صنایع پایین دست ، تقاضا برای طعم دهنده ها و عطرها در حال افزایش است و الزامات بالاتر برای طعم دهنده ها و محصولات رایحه مطرح شده است.
2. وضعیت توسعه
با توسعه اقتصادی کشورهای جهان (به ویژه کشورهای توسعه یافته) ، بهبود مستمر سطح مصرف ، نیازهای مردم برای کیفیت مواد غذایی و نیازهای روزانه بیشتر و بالاتر می شود ، توسعه صنعت و کشش کالاهای مصرفی باعث پیشرفت صنعت ادویه جهانی شده است. بیش از 6000 نوع طعم و عطر و طعم و عطر در جهان وجود دارد و اندازه بازار از 24.1 میلیارد دلار در سال 2015 به 29.9 میلیارد دلار در سال 2023 افزایش یافته است که نرخ رشد مرکب 3.13 ٪ است.
تولید و توسعه صنعت طعم و عطر و طعم و عطر و بوی سازگار با توسعه مواد غذایی ، نوشیدنی ، شیمیایی روزانه و سایر صنایع حامی ، تغییرات سریع در صنعت پایین دست ، باعث توسعه مداوم صنعت طعم و عطر و طعم ، کیفیت محصول در حال بهبود است ، انواع آنها همچنان افزایش می یابد و سال به سال افزایش می یابد. در سال 2023 ، تولید طعم دهنده ها و عطرها به 1.371 میلیون تن رسیده است ، افزایش 2.62 ٪ ، در مقایسه با تولید در سال 2017 123،000 تن افزایش یافته است و نرخ رشد مرکب در پنج سال گذشته نزدیک به 1.9 ٪ بود. از نظر کل اندازه بخش بازار ، قسمت طعم دهنده سهم بیشتری را به خود اختصاص داده است ، 64.4 ٪ و ادویه جات ترشی جات 35.6 ٪ را به خود اختصاص می دهد.
با توسعه اقتصاد چین و بهبود استانداردهای ملی زندگی و همچنین انتقال فراملی صنعت جهانی طعم ، تقاضا و عرضه عطر و طعم در چین در حال رشد است و صنعت طعم دهنده به سرعت در حال توسعه است و مقیاس بازار به طور مداوم در حال گسترش است. پس از سالها توسعه سریع ، صنعت عطر و طعم داخلی نیز به تدریج تحول از تولید کارگاه کوچک به تولید صنعتی ، از تقلید محصول به تحقیق و توسعه مستقل ، از تجهیزات وارداتی تا طراحی مستقل و ساخت تجهیزات حرفه ای ، از ارزیابی سازه های حسی گرفته تا استفاده از متخصصان فنی گرفته تا تأسیس و تأسیس و آموزش و پرورش و مجموعه منابع Wild Professionalsition ، مجموعه منابع وحشی را به اتمام رسانده است. صنعت تولید طعم داخلی به تدریج به یک سیستم صنعتی کامل تر تبدیل شده است. در سال 2023 ، مقیاس بازار عطر و طعم و رایحه چین به 71.322 میلیارد یوان رسید که سهم بازار طعم آن 61 ٪ بود و ادویه جات ترشی جات 39 ٪ را به خود اختصاص داد.
3 چشم انداز رقابتی
در حال حاضر ، روند توسعه صنعت عطر و طعم و عطر چین کاملاً آشکار است. چین همچنین بزرگترین تولید کننده طعم دهنده ها و عطرهای طبیعی جهان است. به طور کلی ، صنعت عطر و طعم و عطر و طعم چین به سرعت توسعه یافته و پیشرفت زیادی داشته است ، و تعدادی از شرکتهای مستقل و مستقل پیشرو نیز پدید آمده اند. در حال حاضر ، شرکت های کلیدی در صنعت عطر و طعم و عطر و طعم چین Jiaxing Zhonghua Chemical Co. ، Ltd. ، شرکت Huabao International Holdings ، Ltd. ، شرکت گروه Bolton Group ، Ltd. ، AIPU Group Group Group ، Ltd است.
در سالهای اخیر ، گروه بولتون با جدیت استراتژی توسعه نوآوری محور ، افزایش سرمایه گذاری در تحقیقات و توسعه علوم و فناوری ، همچنان به اشغال فناوری عطر ، بیوسنتز ، استخراج گیاه طبیعی و سایر ارتفاعات علمی و فناوری ، شجاعت استقرار و برنامه ریزی نقشه توسعه ، ایجاد رقابت اصلی ارگودیک ، عذاب عذاب آشکار مانند صنایع آینده در حال ظهور ، صنایع آینده نوظهور است. پایه و اساس جامد برای بازیگران بنیاد قرن قدیمی. در سال 2023 ، درآمد کل گروه بولتون 2.352 میلیارد یوان بود که 2.89 ٪ افزایش داشت.
4 روند توسعه
برای مدت طولانی ، عرضه و تقاضای طعم دهنده ها و عطرها توسط اروپای غربی ، ایالات متحده ، ژاپن و مناطق دیگر انحصار یافته است. اما ایالات متحده ، آلمان ، فرانسه و انگلستان ، که بازارهای داخلی آنها در حال حاضر بالغ است ، برای گسترش برنامه های سرمایه گذاری خود باید به کشورهای در حال توسعه تکیه کنند. در بازار جهانی عطر و طعم و عطر ، کشورهای جهان سوم و مناطقی مانند آسیا ، اقیانوسیه و آمریکای جنوبی به مناطق اصلی رقابتی برای شرکتهای کلیدی تبدیل شده اند. تقاضا در منطقه آسیا و اقیانوسیه قوی ترین است که بسیار بالاتر از نرخ رشد متوسط جهان است.
1 ، تقاضای جهان برای طعم دهنده ها و عطرها همچنان به رشد خود ادامه خواهد داد. از وضعیت صنعت جهانی طعم و عطر و طعم در سالهای اخیر ، تقاضای جهانی برای طعم و عطر و طعم با نرخ حدود 5 ٪ در سال در حال رشد است. با توجه به روند توسعه خوب فعلی صنعت عطر و طعم و عطر ، اگرچه توسعه صنعت معطر در اکثر کشورهای توسعه یافته نسبتاً کند است ، اما پتانسیل بازار کشورهای در حال توسعه هنوز هم بزرگ است ، صنعت تولید مواد غذایی و تولید محصولات مصرف کننده همچنان در حال توسعه است ، اما سطح درآمد ناخالص و سطح درآمد شخصی همچنان در حال افزایش است ، و سرمایه گذاری بین المللی فعال است ، اما این عوامل باعث می شود که جهان خواستار فلورس ها و رایحه ها شوند.
2. کشورهای در حال توسعه چشم انداز گسترده ای برای توسعه دارند. برای مدت طولانی ، عرضه و تقاضای طعم دهنده ها و عطرها توسط اروپای غربی ، ایالات متحده ، ژاپن و مناطق دیگر انحصار یافته است. با این حال ، ایالات متحده ، آلمان ، فرانسه و انگلستان ، که بازارهای داخلی آنها در حال حاضر بالغ است ، برای گسترش پروژه های سرمایه گذاری و رقابت ، باید به بازارهای وسیع در کشورهای در حال توسعه اعتماد کنند. در بازار جهانی عطر و طعم و عطر ، کشورهای جهان سوم و مناطقی مانند آسیا ، اقیانوسیه و آمریکای جنوبی به مناطق اصلی رقابتی برای شرکتهای کلیدی تبدیل شده اند. تقاضا در منطقه آسیا و اقیانوسیه قوی ترین است.
3 ، شرکت های بین المللی عطر و طعم و عطر برای گسترش میدان عطر و طعم دخانیات و عطر. با توسعه سریع صنعت جهانی دخانیات ، شکل گیری مارک های بزرگ و بهبود بیشتر دسته های دخانیات ، تقاضا برای طعم دهنده ها و طعم های دخانیات با کیفیت بالا نیز در حال افزایش است. فضای توسعه عطر و طعم دخانیات و عطر بیشتر باز می شود و شرکت های بین المللی عطر و طعم و رایحه همچنان در آینده به میدان عطر و طعم دخانیات و عطر و طعم ادامه می دهند.
زمان پست: ژوئن -05-2024