damascenone ، بی رنگ تا مایع زرد روشن. این عطر به طور کلی میوه شیرین و گلهای گل رز در نظر گرفته می شود.
با دقت طعم ، شیرینی دماسكنون متعلق به الكل شیرین است ، دقیقاً مشابه عسل شیرین نیست. عطر دماسكنون نیز با فنیل اتانول متفاوت است. اسید فنیل استیک و استرهای عسل شیرین. همچنین شیرین ، این اسیدهای فنیل استیک و استرها عطر و بوی کمتری نسبت به عطر کتن می دهند. شیرینی دماسکنون کمی شیرین ، بسیار قدرتمند ، بسیار نافذ است و عطر و بوی اسید فنیل استیک و ادویه های استر همیشه بدون برخی از کدورت ها شیرین است. اسید و استرهای دارچین و استرهای صادر شده توسط خمیر شیرین و عطر و طعم اسید چرب کوچک معمولی استر صادر شده توسط میوه شیرین ، و دماسکنون یکسان نیست. اگرچه عطر ادویه های مختلف می تواند نقش های مختلفی را در طعم های مختلف غذایی ایفا کند ، اما می توان درک کرد که نقش عظیم ادویه های دماسکنون ، استفاده از مناسب ، می تواند در استقرار طعم دهنده های غذایی لمس کند و استقرار بسیاری از طعم دهنده های غذایی ، دماسکنون غیرقابل انکار است.
زمان پست: فوریه -01-2024