نگهدارنده ها افزودنی های غذایی ضروری در صنایع غذایی هستند که می توانند به طور موثری از تولید مثل میکروارگانیسم ها جلوگیری کرده و از فساد مواد غذایی جلوگیری کنند و در نتیجه ماندگاری محصولات را بهبود بخشند.امروزه بسیاری از مصرف کنندگان سوءتفاهم خاصی از مواد نگهدارنده دارند...
ادامه مطلب